Kegembiraan tak hanya terpancar dari meningkatnya kualitas dan kuantitas ibadah kita, tapi tercermin juga dari berubahnya pola makan dan menu makan yang dihidangkan. Dibulan yang spesial tentunya akan menghadirkan menu-menu spesial khas Ramadhan, yang tidak atau jarang dijumpai saat diluar ramadhan.
Banyak makanan dan minuman khas bulan ramadhan yang menambah semangatnya saat berbuka puasa, pasalnya pada saat sahur dan berbuka puasa anda di manjakan dengan makanan dan minuman ramadhan yang istimewa.
Berikut ini beberapa makanan dan minuman khas bulan puasa ramadhan
1. Kurma
1. Kurma
Inilah rupanya makanan yang paling khas dijumpai saat bulan puasa. Hampir semua rumah menyediakan panganan khas timur tengah ini. Makanan ini merupakan makanan sunah yang biasa Rasululloh SAW makan saat berbuka puasa.
Buah kurma ini tentu saja mempunyai manfaat, seperti mengatasi anemia, menjaga kesehatan gigi dan tulang, mencegah stroke, mencegah jantung koroner, menjaga kesehatan mata, melancarkan buang air dan mempunyai anti oksidan yang cukup tinggi.
Jika anda membeli kurma, pilihlah kurma yang kualitasnya baik, hindari yang sudah dicampur gula secara berlebihan. Kurma yang dikemas dengan kemasan biasanya memiliki kualitas baik. Jadikan kurma sebagai makanan pembuka saat buka puasa.
2. Sirup
2. Sirup
Sirup ini banyak dijual dipasaran dengan berbagai merk dan berbagai harga. Sirup ini selain disantap langsung sebagai minuman, juga dicampur dengan makanan lain seperti es campur, es kelapa muda atau minuman segar lainnya. Sirup ini memiliki kandungan vitamin C yang tinggi yang baik untuk kesehatan. Pastikan sirup yang dibeli memiliki kualitas baik. Namun lebih baik, minuman itu berupa jus buah segar, yang dibuat dirumah bukan dalam kemasan, baik botol ataupun kotak.
3. Kolak
Minuman khas ramadhan yang selanjutnya adalah sebuah minuman yang sangat erat kaitannya dengan menu buka puasa, hal ini karena kolak mempunyai rasa yang sangat manis sehingga sangat bagus jika di jadikan minuman berbuka puasa. Isi dari minuman kolak ini bisa sangat ramai, tergantung selera. Biasanya isi yang umum dari minuman khas ramadhan ini adalah pisang, ubi jalar dan bisa di kombinasikan dengan roti, selanjutnya di beri kuah yang manis.
Tentu saja setiap daerah pada masa bulan ramadhan, memasukkan kolak sebagai menu buka puasanya. Sampai saat ini, kolak yang paling di kenal banyak orang atau populer adalah kolak pisang. Bahkan kolak pisang ini sangat pas jika di hidangkan pada saat berbuka, terlebih lagi jika makanan khas ramadhan ini di beri es.
4. Es Campur
Minuman segar di kala bulan Ramadhan yang selanjutnya adalah minuman yang sangat sering kita jumpai di warung-warung sederhana. Salah satu minuman segar yang murah akan tetapi sudah cukup untuk melepas dahaga, terlebih lagi es campur memiliki rasa yang manis jadi sangat cocok untuk menu berbuka puasa.
Komposisi yang ada dalam es campur seperti cendol, cincau hitam, kolang kaling, santan, es pasrah, susu dan sirip menjadikan es campur layak untuk di jadikan menu berbuka puasa. Es campur yang merupakan makanan khas ramadhan ini tentu akan sangat mudah untuk anda dapatkan di sekitar rumah anda yang menjual takjil.
5. Teh Tubruk (Dingin/Panas)
Minuman teh, baik disajikan dingin maupun hangat sangat menyegarkan badan. Biasanya saat tidak pada bulan Ramadhan, minuman ini kerap di jadikan minuman penutup yang sangat menyegarkan. Biasanya di sajikan di tempat makan atau warung makan sederhana sebagai teman nasi campur atau nasi pecel. Minuman es teh tubruk merupakan minuman yang selain menyegarkan ternyata juga menyehatkan, banyak sekali manfaat dari teh tubruk ini.
Cara membuatnya juga sangat mudah yakni campur teh tubruk, gula, air dan tambahan rasa seperti buah lemon untuk mendapatkan rasa yang khas, setelah itu aduk hingga merata. Langkah terakhir yakni tambahkan es agar teh tubruk anda menyegarkan dan melepas dahaga anda setelah seharian berpuasa.
6. Es Blewah
Minuman khas ramadhan yang menyegarkan adalah minuman yang banyak di buat oleh setiap keluarga di Indonesia di saat Bulan Ramadhan. Es Blewah tentunya bisa membuat orang-orang yang meminumnya di kala buka puasa merasa segar di tenggorokan. Es blewah adalah minuman perpaduan antara air, es, blewah dan pemanis yang membuat minuman ini terasa segar dan manis.
Tentunya minuman khas bulan ramadhan es blewah ini termasuk minuman yang sehat karena kandungan dari nutrisi, mineral kalium dan provitamin A yang ada di dalam buah blewah tersebut. Tidak hanya di bulan ramadhan saja, sebenarnya minuman khas ramadhan berupa es blewah ini sangat lezat di santap pada saat kita merasakan dahaga.
7. Kolang-Kaling
Tentu anda sudah familiar bukan dengan minuman khas ramadhan yang satu ini? Bahkan Kolang-Kaling ynag kita bahas ini merupakan salah satu bahan yang di gunkan untuk campuran es buah. Uniknya minuman khas ramadhan ini bisa di jadikan sebagai camilan, unik bukan? Kolang-Kaling merupakan sebuah makanan dan minuman khas bulan ramadhan yang terbuat dari biji pohon aren yang pada saat mentah mempunyai getah yang kental.
Kolang-Kaling ini mempunyai kadar air yang sangat tinggi dan di dalamnya terdapat beberapa kandungan lain seperti karbohidrat dan protein. Bahkan Kolang-Kaling mempunyai manfaat yang sangat bagus bagi tubuh anda, yakni memperlancar pencernaan anda. Jadi selain mengandung air, Kolang-Kaling ini biasanya sangat populer dan menjadi makanan favorit saat bulan ramadhan.
Itulah makanan khas Ramadhan versi mimin, apakah masih ada makanan khas Ramadhan lainnya? Kalo masih ada silahkan tambahkan di komentar.
Post a Comment
Post a Comment